सुधा डेयरी ने बढ़ाई दूध की कीमतें

विभिन्न ब्राण्ड में एक रुपये से लेकर 6 रुपये तक की वृद्धि की गयी
दुग्ध उत्पादकों से दूध खरीद दर में 1.26 रुपये प्रति लीटर की दर से भी बढ़ोतरी की
दूध में मार्जिन वितरकों के लिए 2 पैसा और खुदरा विक्रेताओं के लिए 10 पैसे प्रति लीटर बढ़ायी
पटना। सुधा डेयरी ने बिहार-झारखंड में दूध की दरों में बढ़ोतरी करने का निर्णय किया है। दूध की बढ़ी कीमतें शनिवार, 2 नवम्बर 2019 से लागू होगी। बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन (कॉम्फेड) ने , शुक्रवार, 1 नवम्बर 2019 को यह जानकारी दी।
कॉम्फेड के अनुसार दूध उत्पादन लागत में निरन्तर बढ़ोतरी के कारण कीमतों में बढ़ोतरी का निर्णय लिया गया है। दूध के विभिन्न ब्राण्ड में एक रुपये से लेकर 6 रुपये तक की वृद्धि की गयी है। नई दरों के अनुसार अब बिहार में सुधा गोल्ड दूध की कीमत 48 रुपये प्रति किलो से बढ़ कर 50 रुपये कर दिया गया है। सुधा शक्ति व सुधा स्टैंडर्ड 41 रुपये से 43, सुधा गाय दूध 40 से बढ़कर 41 रुपये, सुधा टोन दूध 37 से 39 रुपये और डबल टोन 34 से 35 रुपये कर दिया गया है। वहीं, चाय स्पेशल 38 रुपये में बिकेगा। झारणण्ड में फुल क्रीम दूध प्रति लीटर 52 रुपये, स्टैंडर्ड दूध 44 रुपये, गाय का दूध 43 रुपये प्रति लीटर किया गया है। राज्य में इससे पहले दूध की कीमतों में वृद्धि वर्ष 2017 में की गयी थी। कॉम्फेड के अनुसार पिछले दो वर्षों में दूध की दरों में वृद्धि हुई है।

इसके अलावा, कॉम्फेड ने घी, पनीर, मक्खन, गुलाब जामुन, बालूशाही और मिल्क केक की कीमतों में भी वृद्धि की है। वृद्धि के बाद 500 मिलीलीटर के पाउच में मिलने वाला घी अब 230 रुपये में मिलेगा। पहले 215 रुपये का था। 180 रुपये प्रति किलो मिलने वाला गुलाब जामुन और बालूशाही अब 210 रुपये में मिलेगा। 200 ग्राम का पनीर भी अब 65 के बदले 68 रुपये में मिलेगा। हालांकि, दही, लस्सी, फ्लेवर्ड मिल्क और टेट्रापैक की कीमतों में इजाफा नहीं किया गया है। सुधा पशु आहार की दरों में 3 रुपये प्रति किलो की वृद्धि की गई है।
कॉम्फेड ने राज्य में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी करने के निर्णय के पीछे परिचालन, पेट्रोल-डीजल का दाम, ढुलाई खर्च, बिजली, पॉलीफिल्म, मानव श्रम की लागत में काफी बढ़ोतरी होना है। कॉम्फेड ने सुधा दूध के वितरकों के मार्जिन में 2 पैसा प्रति लीटर अधिक देने का निर्णय लिया है। बिहार में खुदरा विक्रेताओं के लिए दूध के मार्जिन में 10 पैसे प्रति लीटर बढ़ाया है।
समिति के अनुसार दुग्ध उत्पादकों से दूर की खरीद दर में 1.26 रुपये प्रति लीटर की दर से भी वृद्धि की गई है। दूध उत्पादकों से दूध की खरीद दर में वृद्धि 1 नवंबर से की गई है। नई खरीद दर के अनुसार जिस दूध में 4 प्रतिशत फैट और 8.5 प्रतिशत एसएनएफ है, उनके लिए समिति स्तर पर खरीद दर 29.29 रुपये प्रति किलो हो जाएगा। जिनमें 6.1 प्रतिशत फैट और 9 प्रतिशत एसएनएफ होगा, उनसे खरीद 38.60 रुपये प्रति किलो होगी।