अधिक उत्पादन की समस्या से निपटने के लिए कॉफी की खपत बढ़ाएं: वाणिज्य सचिव

नयी दिल्ली। कॉफी की उपज अधिक होने से इस समय इसकी कीमतों में नरमी का दबाव पड़ रहा है। इससे निपटने के लिए इसकी खपत बढ़ाने जैसे कदम उठाने होंगे। वाणिज्य सचिव अनूप वाधवान ने मंगलवार, 15 अक्टूबर 2019 को पाँचवें विश्व कॉफी सम्मेलन (डब्ल्यूसीसी) और एक्सपो के लिए यहाँ आयोजित पूर्वावलोकन आयोजन को संबोधित करते हुए यह विचार व्यक्त किये।
अनूप वाधवान ने कहा कि दुनिया के कॉफी व्यापार में भारत की छोटी ही सही लेकिन अहम भूमिका है। एक प्राथमिक उत्पाद के चलते यह हमेशा कीमतों के दबाव का सामना करने वाली जिंस है। इससे उत्पादन की विविधता प्रभावित होती है। उन्होंने कहा, ''आज हम दुनिया में अधिक उत्पादन (कॉफी) की स्थिति का सामना कर रहे हैं। उत्पादन आधिक्य का असर कीमतों में दबाव के रूप में देखने को मिल रहा है। कृषि क्षेत्र के अन्य प्राथमिक उत्पादों की तरह इस क्षेत्र में भी अधिक उत्पादन हमेशा वरदान नहीं होता।''
उन्होंने कहा कि सरकार घरेलू और वैश्विक स्तर की चुनौतियों से वाकिफ है। कॉफी बोर्ड जैसे कई संगठन इससे प्रक्रियाबद्ध तरीके से निपटने का काम कर रहे हैं।