पंजाब अन्य राज्यों के मुकाबले, खाद्य प्रसंस्करण में पीछे: हरसिमरत कौर बादल
नई दिल्ली। पंजाब अन्य राज्यों के मुकाबले, खाद्य प्रसंस्करण में पीछे है। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने सोमवार, 9 सितंबर 2019 को भाजपा के नेतृत्व वाली राजग सरकार के 100 दिनों की उपलब्धियों की जानकारी देने के लिये संवाददाताओं से बातचीत में यह बात कही।
उन्होंने कहा कि अपार क्षमता होने के बावजूद, पंजाब की स्थिति खाद्य प्रसंस्करण के मामले में महाराष्ट्र, गुजरात से पीछे है। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, भारत शासन द्वारा दी जाने वाली केंद्रीय योजनाओं का लाभ नहीं लेने वाले राज्य पिछड़ गये हैं। उनका इशारा पंजाब की कांग्रेस नीत सरकार की तरफ था।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री ने कहा कि उनके मंत्रालय ने कुल 106 परियोजनाओं को अनुमति दी है, जिनमें से 4 परियोजनाएँ पंजाब में आएंगी। उन्होंने कहा, ''महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, गुजरात, तेलंगाना और उत्तराखंड- जैसे देश के पाँच राज्यों में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र का 70 प्रतिशत हिस्सा है। पंजाब अपार क्षमता होने के बावजूद अपने आधे स्तर से भी नीचे है।''
श्रीमती बादल ने कहा कि पंजाब के लुधियाना में लधोवाल मेगा फूड पार्क बनकर तैयार है लेकिन उसका उद्घाटन नहीं किया जा सका है। मशीन और बिजली कनेक्शन जैसे कारणों की वजह से यह परियोजना डेढ़ साल से अटकी हुई थी। उन्होंने बताया कि वर्तमान में, खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय के तहत देश भर में 6,000 करोड़ रुपये की 800 परियोजनाएं परिचालन में हैं। मंत्रालय ने 14 मेगा फूड पार्कों को शुरु किया है।
